Najcenniejsze w yerba mate są liście, które w formie suszu, po zaparzeniu, wykorzystuje się w medycynie i stosuje do sporządzenia naturalnego, orzeźwiającego napoju, spożywanego na ciepło ewentualnie na zimno jako terere. Yerba mate jest moczopędna i bardzo korzystna w sytuacji problemów z pęcherzem. Posiada również zbawienny wpływ na modyfikację materii poprzez aktywowanie ruchów perystaltycznych. Ułatwia trawienie pokarmów, łagodzi kwestie gastryczne i polepsza wydalanie. Ponieważ yerba mate zawiera kofeinę , a oprócz tego witaminy i ponadto mikroelementy jest rodzajem naturalnego napoju energetycznego, wspomagającego także odchudzanie. Ostatnie badania przeprowadzone w Ameryce wskazują, iż polifenole są silnymi przeciwutleniaczami, które wzmacniają naturalne mechanizmy ochronne organizmu , a ponadto chronią przed zniszczeniem komórek, które z kolei prowadzi aż do pogarszania się stanu fizycznego tudzież rozwoju chorób. Stosuje się ją z reguły w charakterze środek przeciwdziałający zmęczeniu fizycznemu i umysłowemu , a oprócz tego uzupełniający odchudzanie. Yerba mate (Ilex paraguariensis) to roślina znana od stuleci. Za pierwszych odkrywców tej rośliny uważa się indian Guarani. Z wysuszonych, zmielonych liści, niekiedy także z dodatkiem gałązek, przygotowuje się napar. Nazwa yerba mate pochodzi od przekształconego łacińskiego słowa herba i słowa mati co w języku keczua oznacza tykwę - naczynie do parzenia..Herbata yerba mate jest od wielu lat znana na całym świecie. Sklep ecommerce YerbaMarket.com zajmuje się importem a też dystrybucją herbaty Yerba Mate. U osób stosujących yerba mate zaobserwowano też zmiany w zachowaniu, takie jak powiększenie energii i witalności, jak i lepszą koncentrację, zredukowanie nerwowości i wzmożoną odporność na przemęczenie fizyczne i umysłowe. Uważa się, że polifenole (związki fitochemiczne) zapobiegają rakowi u ssaków z przyczyny wzmacniania naturalnych procesów obronnych organizmu także chronieniu go przed zniszczeniem komórek. Yerba mate mając oddziaływanie pobudzające porównywalne do kawy, dodaje energii tudzież pobudza, nie sprawia jakkolwiek , w przeciwieństwie do kawy, rozdrażnienia. Badania udowadniają, że Yerba mate wspomaga system odpornościowy organizmu.